Salads / Ensaladas
- Rooster ¢4500
Mixed greens, carrot, cherry tomato, cucumber, purple cabbage, radish & corn served with homemade herb vinaigrette /// Lechuga mixta, zanahoria, tomate cherry, pepino, repollo morado, rábano, maíz con aderezo de hierbas de la casa
- Quinoa ¢5500
Cucumber, garbanzo beans, cherry tomato, cucumber, carrot, purple cabbage and toasted almonds served with homemade Thai dressing /// Pepino, garbanzos, tomate cherry, zanahoria, repollo morado y almendras tostadas. Servido con aderezo Thai
- Tuna / Atún ¢5500
Seared tuna with rice noodles, mango, cherry tomatoes, arugula & cabbage with a creamy soy dressing /// Fideos de arroz, tomate cherry, mango, arúgula y repollo con una salsa cremosa de soya
Starters / Entradas
- Chips & Salsa ¢4900
Crispy corn tortillas served with homemade salsa. Add: 4oz Guacamole ¢2,000 8oz guacamole ¢3,800 or Cheese Sauce ¢1,000 /// Crujientes tortillas de maíz acompañadas con pico de gallo. Agrega: 4oz Guacamole ¢2,000 8oz Guacamole ¢3,800 o Salsa de Queso ¢1,000
- Patacones ¢5500
Hot, crispy homemade plantain chips served with black beans, guacamole /// Servidos con frijoles molidos, pico de gallo y guacamole
- Rooster Wings / Alitas ¢7000
Buffalo or BBQ wings served with celery, carrots, and house made Blue Cheese dressing /// Bañadas en salsa BBQ o Búfalo, servidas con apio, zanahoria y aderezo de Queso Azul
- Fish Ceviche ¢7900
Locally caught fish marinated in lime juice with red onions, peppers, cilantro and avocado slices. Add shrimp for ¢2,000 /// Pescado del día marinado en jugo de liman, cebolla morada, chile, aguacate y culantro. Agrega: Camarón ¢2,000
- Coconut shrimp / Camarones Coco ¢8500
Shrimp breaded in coconut batter and served crispy with our house pineapple marmalade /// Crujientes camarones empanizados con coco, servidos con mermelada de piña
- Firecracker Shrimp (Hot) ¢8400
T em pura sh rim p with a spicy g inger soy sauce /// Tempurizados y servidos con salsa de soya y jengibre
- Nachos ¢6500
Corn tortillas topped with hot melted Cheddar cheese and refried beans then covered with sourcream, pico de gallo and guacamole. Add: Shredded Chicken ¢1,600 - Pulled Beef ¢1,700 or Mixed ¢1,800 /// Chips de maíz cubiertos con salsa queso Cheddar, frijoles molidos, guacamole, natilla y pico de gallo. Agrega: Pollo Mechado ¢1,600 - Carne Mechada ¢1,700 - Mixto ¢1,800.
- Cured Salmon / Salmón Curado ¢7500
Cured in-house and served over homemade bread with cream cheese, capers and purple onions / Servido sobre pan casero con queso crema, alcaparras y cebolla morada
- Pulled Pork Sliders / Sliders de Cerdo ¢5000
BBQ pulled pork on a homemade toasted bun topped with Coleslaw /// Cerdo mechado al estilo BBQ sobre pan de la casa y ensalada coleslaw
- Portobello Quesadillas / Quesadillas Portobello ¢6900
Sautéed fresh Portobello mushrooms served with Gouda cheese and Aioli /// Hongos salteados, queso gouda y aioli
- Avocado Toast / Tostadas de Aguacate ¢8500
Three-grain bread topped with avocado, goat cheese, cherry tomatoes, arugula and olive oil /// Pan multigrano hecho en casa, con aguacate, queso de cabra, tomate cherry, arúgula yvinagre balsámico
Street Tacos (2)
- Chicken / Pollo ¢3000
Roasted corn, BBQ sauce, purple onions, cilantro /// Maíz rostizado, salsa barbacoa, cebolla morada, culantro
- Pork / Cerdo ¢3200
House hot sauce, onions, cilantro /// Chile de la casa, cebolla morada y culantro
- Loin / Lomo ¢3800
Onion, cilantro and guacamole /// Cebolla, culantro y guacamole
- Octopus / Pulpo al Ajillo ¢5000
Scallions & garlic butter ///Cebollino y mantequilla de ajo
- Shrimp / Camarón ¢3800
Pineapple sauce, onions, cilantro and peppers /// Salsa de piña, cebolla, culantro y chile dulce
- Fish / Pescado Empanizado ¢4000
Breaded and deep fried served with avocado & Tartar sauce /// Aguacate y salsa Tártara
- Veggie / Vegetariano ¢4000
Portobello mushroom, guacamole, lettuce, tomato, onion /// Hongos Portobello, lechuga, tomate, guacamole y cebolla
Main Courses / Platos Principales
- Grilled Fresh Catch / Pesca del día ¢11900
Rsh filet served with sautéed veggies and potato wedges. Ask about the "Casado" /// Rlet de pescado a la plancha, servido con vegetales salteados y papas gajo. Pregunta por el casado típico
- Fish Tacos / Tacos de Pescado ¢8400
Fresh Ash, house salsa, gratec:I cheese, shredded cabbage and guacamolewith Tartarsauce /// Pesca del día servida sobre tortillas palmeadas con pico de gallo, queso, repollo, guacamole y salsa tártara
- The Big Burger / La Gran Hamburguesa ¢7900
Fresh Ash, house salsa, gratec:I cheese, shredded cabbage and guacamolewith Tartarsauce /// Torta Angus de media libra sobre pan de la casa servido con tocino crujiente, queso Cheddar, tomate, lechuga, pepinillos y aros de cebolla
- Portobello Burger / Hamburguesa Portobello ¢7900
Grilled Portobello mushroom on a toasted bun with Mozzarella cheese, guacamole, Ranch dressing, and topped with tomato slices and red onion /// Hongo Portobello a la parrilla sobre pan de la casa, queso Mozzarella, guacamole, aderezo Ranch, tomate y cebolla morada
- Fish Burrito / Burrito de Pescado ¢7900
Breaded and fried fresh catch, beans, Cheddar cheese, cilantro, tomato and sour cream /// Dedos de pescado empanizados, frijoles, queso Cheddar, culantro, tomate y natilla
- Rooster Wrap ¢8900
Our house specialty with quite a following. Grilled chicken with mushrooms, Gouda cheese, lettuce, tomato and our homemade Honey-mustard dressing. Add bacon! /// Receta original del Rooster y la preferida por los dientes. Pollo en trocitos acompañado de hongos, queso Gouda, lechuga, tomate y aderezo mostaza miel hecho en casa ¡Agrega tocino!
- Fish & Chips ¢8900
Tempura style battered fish served with hand cut Rooster fries, Tartar sauce and malt vinegar /// Pescado del día tempurizado, servido con papas fritas, salsa Tártara y vinagre de Malta
- Baby Back Ribs / Half Rack 500g ¢9900
Pork ribs with our homemade BBO sauce, Rooster fries and coleslaw /// Costilla de cerdo con nuestra receta original de salsa BBQ acompañada de papas fritas y ensalada coleslaw
- Baby Back Ribs - Full rack 700g ¢15900
Pork ribs with our homemade BBO sauce, Rooster fries and coleslaw /// Costilla de cerdo con nuestra receta original de salsa BBQ acompañada de papas fritas y ensalada coleslaw
