MENU

Grilled Angus beef, on a griddle toasted homemade bun served with crispy bacon, cheddar cheese, tomato, lettuce, pickles and onion rings /// Torta Angus a la parrilla, sobre pan de la casa y acompañado de tocino crujiente, quedo Cheddar, tomate, lechuga, pepinillos y aros de cebolla. Servido con orden de papas fritas de la casa

Rsh filet served with sautéed veggies and potato wedges. Ask about the "Casado" /// Filet de pescado a la plancha, servido con vegetales salteados y papas gajo. Pregunta por el casado típico.

Toasted homemade buns with freshly grilled blackened filet, avocado, lettuce and tomato. Served with Tartar sauce on the side and cajun potato wedges. /// Filet de pescado ¨ blackened ¨, lechuga, tomate, aguacate y salsa Tártara. Servido con papas gajo con pimiento Cajún

Breaded and fried fresh catch, beans, Cheddar cheese, cilantro, tomato and Chipotle sour cream wrapped in a flour tortilla and served with a side of house fries /// Dedos de pescado empanizados, frijoles, queso Cheddar, culantro, tomate y natilla Chipotle, envueltos en una tortilla de harina, acompañado de papas fritas de la casa

Cajun spiced chicken filet served with seasonal veggies sautéed with house BBQ sauce /// A la parrilla sellada con Cajun y servida con vegetales de temporada salteados con salsa BBQ

Watermelon over sushi rice with mango, avocado, cucumber, carrot, ginger, seaweed, edamame beans, wasabi sauce and topped with sesame seeds and chives /// Arroz sushi con mango, aguacate, zanahoria, pepino, jengibre, Wacame, edamame, salsa de wasabi, cebollín y semillas de sésamo

Our house specialty with quite a following! Grilled chicken with mushrooms, Gouda cheese, lettuce, tomato and our homemade Honey-mustard dressing. Served with hand-cut Rooster fries. Add bacon! /// Receta original del Rooster y la preferida por los dientes. Pollo en trocitos acompañado de hongos, queso Gouda, lechuga, tomate y aderezo mostaza miel hecho en casa, servido con papas fritas de la casa, ¡Agrega tocino!

Tempura style battered fish served with hand cut Rooster fries, Tartar sauce and malt vinegar /// Pescado del día tempurizado, servido con papas fritas, salsa Tártara y vinagre de Malta

One of our best selling dishes, served with homemade BBQ sauce, hand cut fries and grilled corn on the cob /// Costilla de Cerdo con nuestra receta original de salsa BBQ, acompañada de papas fritas d elapsed casa y maíz a la parrilla

One of our best selling dishes, served with homemade BBQ sauce, hand cut fries and grilled corn on the cob /// Costilla de Cerdo con nuestra receta original de salsa BBQ, acompañada de papas fritas d elapsed casa y maíz a la parrilla

Grilled and served with crispy cauliflower, creamy Bachamel sauce, mushrooms, sautéed watercress and topped with red wine reduction /// A la parrilla, servido con coliflor crujiente con salsa Bachamel, hongos, berros chinos y una reducción de vino tinto

Fresh Ahi Tuna over sushi rice with mango, avocado, carrot, cucumber, ginger, seaweed, edamam bean, wasabi sauce, chives and sesame seeds /// Atún fresco sobre arroz sushi con mango, aguacate, zanahoria, pepino, jengibre, Wacame, edamame, salsa de wasabi, cebollino y semillas de sésamo

Cilantro rice, black beans, corn, ¨Pico de Gallo¨, avocado, smoked cheese and chopped lettuce served in a deep-fried tortilla bowl ///Arroz de culantro, frijoles negros, maíz, pico de Gallo, aguacate, queso ahumado y lechuga servidos en una tortilla de harina frita

Grilled beef tenderloin, onions, mushrooms and sweet peppers served with choice of handmade corn tortillas or flour tortillas, guacamole, ¨pico de gallo¨ and sour cream /// Lomito de la parrilla con Chile dulce, cebolla y hongos, acompañado de guacamole, natilla y pico de Gallo. Con su elección de tortilla maíz o harina

300 gram cut served with potato wedges and sautéed vegetables /// Corte de 300grs servido con papas bravas y vegetales