Starters / Entradas
- Chips & Salsa ¢4900
Crispy corn tortillas served with homemade salsa. Add: 4oz Guacamole ¢2,000 8oz guacamole ¢3,800 or Cheese Sauce ¢1,000 /// Crujientes tortillas de maíz acompañadas con pico de gallo. Agrega: 4oz Guacamole ¢2,000 8oz Guacamole ¢3,800 o Salsa de Queso ¢1,000
- Patacones ¢5500
Hot, crispy homemade plantain chips served with black beans, guacamole /// Servidos con frijoles molidos, pico de gallo y guacamole
- Rooster Wings / Alitas ¢7000
Buffalo or BBQ wings served with celery, carrots, and house made Blue Cheese dressing /// Bañadas en salsa BBQ o Búfalo, servidas con apio, zanahoria y aderezo de Queso Azul
- Fish Ceviche ¢8200
Locally caught fish marinated in lime juice with red onions, peppers, cilantro and avocado slices. Add shrimp for ¢2,000 /// Pescado del día marinado en jugo de liman, cebolla morada, chile, aguacate y culantro. Agrega: Camarón ¢2,000
- Coconut shrimp / Camarones Coco ¢8500
Shrimp breaded in coconut batter and served crispy with our house pineapple marmalade /// Crujientes camarones empanizados con coco, servidos con mermelada de piña
- Firecracker Shrimp (Hot) ¢8400
T em pura sh rim p with a spicy g inger soy sauce /// Tempurizados y servidos con salsa de soya y jengibre
- Nachos ¢6500
Corn tortillas topped with hot melted Cheddar cheese and refried beans then covered with sourcream, pico de gallo and guacamole. Add: Shredded Chicken ¢1,600 - Pulled Beef ¢1,700 or Mixed ¢1,800 /// Chips de maíz cubiertos con salsa queso Cheddar, frijoles molidos, guacamole, natilla y pico de gallo. Agrega: Pollo Mechado ¢1,600 - Carne Mechada ¢1,700 - Mixto ¢1,800.
- Cured Salmon / Salmón Curado ¢7500
Cured in-house and served over homemade bread with cream cheese, capers and purple onions / Servido sobre pan casero con queso crema, alcaparras y cebolla morada
- Pulled Pork Sliders / Sliders de Cerdo ¢5500
BBQ pulled pork on a homemade toasted bun topped with Coleslaw /// Cerdo mechado al estilo BBQ sobre pan de la casa y ensalada coleslaw
- Portobello Quesadillas / Quesadillas Portobello ¢6900
Sautéed fresh Portobello mushrooms served with Gouda cheese and Aioli /// Hongos salteados, queso gouda y aioli
- Avocado Toast / Tostadas de Aguacate ¢6200
Three-grain bread topped with avocado, goat cheese, cherry tomatoes, arugula and olive oil /// Pan multigrano hecho en casa, con aguacate, queso de cabra, tomate cherry, arúgula yvinagre balsámico
- Zuchinni Casserole / Zuchinni Gratinado ¢5600
Served with pita bread for dipping /// Hecho en casa con queso mozarrella y cream vegano servido con chips de pan pita.
- Vegan Poke / Poke de Sandía ¢6400
Watermelon, Edamame beans, mango, ginger and wakame ///Frijoles edamame, mango, gengibre y algas wakame.
- Rooster ¢5900
Mixed greens, carrot, cherry tomato, cucumber, purple cabbage, radish & corn served with homemade herb vinaigrette /// Lechuga mixta, zanahoria, tomate cherry, pepino, repollo morado, rábano, maíz con aderezo de hierbas de la casa
- Quinoa ¢5500
Cucumber, garbanzo beans, cherry tomato, cucumber, carrot, purple cabbage and toasted almonds served with homemade Thai dressing /// Pepino, garbanzos, tomate cherry, zanahoria, repollo morado y almendras tostadas. Servido con aderezo Thai
- Tuna / Atún ¢7900
Seared tuna with rice noodles, mango, cherry tomatoes, arugula & cabbage with a creamy soy dressing /// Fideos de arroz, tomate cherry, mango, arúgula y repollo con una salsa cremosa de soya
- Caesar ¢3900
The classic mixture of hand-tossed Romaine Lettuce, house crotons, homemade Caesar dressing and Parmesan cheese /// Lechuga romana, crotones, parmesano y aderezo César. Add Fish / Agrega $6500 - Shrimp $3500 - Chicken $2000
- Apple / Manza a la parrilla ¢7500
Mixed greens, Blue Cheese, caramelized pecans and homemade passionfruit dressing /// Lechugas mixtas, Queso Azul, decanas caramelizadas y aderezo de maracuyá
Street Tacos
- Fish / Pescado Empanizado ¢9200
Breaded and deep fried served with avocado & Tartar sauce /// Aguacate y salsa Tártara
- Beef / Res ¢7800
Onion, cilantro and guacamole /// Cebolla, culantro y guacamole
- Octopus / Pulpo al Ajillo ¢9800
Scallions & garlic butter ///Cebollino y mantequilla de ajo
- Shrimp / Camarón ¢7500
Pineapple sauce, onions, cilantro and peppers /// Salsa de piña, cebolla, culantro y chile dulce
- Veggie / Vegetariano ¢6900
Portobello mushroom, guacamole, lettuce, tomato, onion /// Hongos Portobello, lechuga, tomate, guacamole y cebolla
- Tuna / Atún ¢8400
Seared tune with sesame seeds, julienned veggies, mango and chives /// Atún sellado con semillas de sesame y servido con vegetales en julianas, con mango y cebollino
Main Courses / Platos Principales
- Grilled Fresh Catch / Pesca del día ¢11900
Rsh filet served with sautéed veggies and potato wedges. Ask about the "Casado" /// Rlet de pescado a la plancha, servido con vegetales salteados y papas gajo. Pregunta por el casado típico
- The Big Burger / La Gran Hamburguesa ¢7900
Fresh Ash, house salsa, gratec:I cheese, shredded cabbage and guacamolewith Tartarsauce /// Torta Angus de media libra sobre pan de la casa servido con tocino crujiente, queso Cheddar, tomate, lechuga, pepinillos y aros de cebolla
- Fish Burger / Hamburguesa de Pescado ¢9400
Toasted homemade avocado buns with freshly grilled blackened fish filet, avocado, lettuce and tomato topped with Tartar Sauce and Cajun potato wedges /// Pan de aguacate tostado con filete de pescado ¨blackened, lechuga, tomate, aguacate y salsa tártara
- Portobello Burger / Hamburguesa Portobello ¢7900
Grilled Portobello mushroom on a toasted bun with Mozzarella cheese, guacamole, Ranch dressing, and topped with tomato slices and red onion /// Hongo Portobello a la parrilla sobre pan de la casa, queso Mozzarella, guacamole, aderezo Ranch, tomate y cebolla morada
- Fish Burrito / Burrito de Pescado ¢7900
Breaded and fried fresh catch, beans, Cheddar cheese, cilantro, tomato and sour cream /// Dedos de pescado empanizados, frijoles, queso Cheddar, culantro, tomate y natilla
- Rooster Wrap ¢8900
Our house specialty with quite a following. Grilled chicken with mushrooms, Gouda cheese, lettuce, tomato and our homemade Honey-mustard dressing. Add bacon! /// Receta original del Rooster y la preferida por los dientes. Pollo en trocitos acompañado de hongos, queso Gouda, lechuga, tomate y aderezo mostaza miel hecho en casa ¡Agrega tocino!
- Fish & Chips ¢8900
Tempura style battered fish served with hand cut Rooster fries, Tartar sauce and malt vinegar /// Pescado del día tempurizado, servido con papas fritas, salsa Tártara y vinagre de Malta
- Baby Back Ribs / Half Rack 500g ¢9900
Pork ribs with our homemade BBO sauce, Rooster fries and coleslaw /// Costilla de cerdo con nuestra receta original de salsa BBQ acompañada de papas fritas y ensalada coleslaw
- Baby Back Ribs - Full rack 700g ¢16900
Pork ribs with our homemade BBO sauce, Rooster fries and coleslaw /// Costilla de cerdo con nuestra receta original de salsa BBQ acompañada de papas fritas y ensalada coleslaw
- House Tenderloin / Lomito de la casa ¢14900
Served over a cassava croquette with a red wine reduction and sautéed veggies ///Filete a la plancha servido sobre una croqueta de yuca con reducción de vino tinto y vegetales mini salteados
- Rollos de Berenjena / Veggie Cannelloni ¢7500
Eggplant rolls with grains and veggies, topped with Molcajete sauce and vegan cheese ///Rollitos de Berengena rellenos con vegetales y granos con salsa molcajete y queso vegano
- Chicken Bowl / Bowl de pollo ¢8900
Cilantro rice, black beans, corn, ¨Pico de Gallo¨, avocado, cucumber, carrot, ginger, seaweed, Edamame beans, Wasabi sauce and topped with sesame seeds and chives ///Arroz de culantro, frijoles negros, maíz, pico de Gallo, aguacate, queso ahumado y lechuga servidos en una tortilla de harina con opción de salsas de la casa
- Rainbow Noodles / Pasta Arcoíris ¢7900
Beet, carrot, butter squash and zuchinnni noodles with basil, tomato sauce, toasted almonds and vegan cheese /// Fideos de remolacha, zanahoria, ayote de mantequilla y zucchini con hongos, tomato, albahaca, almendras tostadas y queso vegano.
- Poke Bowl ¢9900
Fresh Ahi Tuna over sushi rice with mango, avocado, cucumber, carrot, ginger, seaweed, Edemame beans, Wasabi sauce and topped with sesame seeds and chives /// Atún sobre arroz sushi con mango, aguacate, zanahoria, pepino, gengibre, algas, Edemame, salsa Wasabi, cebollino y semillas de sesamo
- Tenderloin Kabob / Brocheta de Lomito ¢12900
Grilled beef tenderloin, onions, mushrooms and sweet peppers served with choice of handmade corn tortillas or flour tortillas, guacamole, ¨pico de gallo¨ and sour cream (Optional Shrimp) /// Lomito de la parrilla con Chile dulce, cebolla y hongos, acompañado de guacamole, natilla y pico de Gallo. Con su elección de tortilla maíz o harina. (Opción de camarón)
- Churrasco ¢12500
300 gram cut served with potato wedges and sautéed vegetables /// Corte de 300grs servido con papas bravas y vegetales
